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三十路まな板（S） - 水切れの良い桐まな板

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・三十路まな板（S） - 水切れの良い桐まな板

三十路まな板は、洗った後に吊るしておける水切れの良い桐のまな板です。このまな板は、新潟県三条市にある藤田木工所の倉庫で約三十年も眠っていた桐の板を使用しています。三十年という時を重ねてきたことから「三十路（みそじ）まな板」と名付けました。貴重な桐の素材は、三十年間の乾燥によってしっかりと安定し、割れや変形などの問題が起きにくくなっています。
丹精込めて綺麗に削り出されたまな板は、黒ずみがちな小口（厚み部分）を斜めに落とすことで水切れの良さを追求し、黒ずみの軽減にもつながります。食材を切るまな板としての利便性はもちろんのこと、そのまま料理を盛り付けるサービングトレイとしても活躍します。さらに、桐は木材の中でも軽量であり、洗う際や調理時の負担を軽減してくれます。
三十路まな板は、使い勝手の良さと美しいデザインを兼ね備えたアイテムです。料理をする喜びや美味しさを引き立てるために、貴重な桐の素材を使用し、丁寧に造り上げられました。その優れた機能性と耐久性により、長く愛用していただけます。

使用上のご注意
・調理前に水で濡らし、水気を切ってから使用してください。匂いや汚れがつきにくくなります。・金属製タワシは使用しないでください。・水への漬け置き洗いや漂白剤などの薬品は使用しないでください。・食器洗浄器・食器乾燥機は使用しないでください。・使用後は直射日光・高温多湿を避け、風通しの良いところで保管してください。・本来の目的以外で使用しないでください。・廃材や長期在庫からのアップサイクル商品です。色味や風合いに個体差や汚れ・傷・褪色などがございます。ご了承ください。

サイズ（約）：幅20×長27×厚2cm
重量（約）： 250g
材質：桐